鸭血粉丝这么简单你会做吗？

   我们家买菜的任务通常交给我丈夫。只要他不去旅行，他通常会带蔬菜回来，然后我来做饭。我上个月回家看见他买鸭血。南京的鸭血粉丝汤很好吃，但是常州不能吃真正的鸭血粉丝汤，所以自己做鸭血粉丝汤，所谓自己动手丰衣足食。

材料
鸭血、卷心菜、粉丝、郫县豆瓣酱、油、盐和汤料
做法
1.将鸭血洗净，切成小块。
2.取两片卷心菜，洗净，切碎。
3.将粉丝用温水浸泡软化。
4.将油倒入锅中，加热加入郫县豆瓣酱，用小火煸制。加入卷心菜丝，翻炒一点，然后加水(如果你用汤汁，最好；如果没有，用水！用大火煮它。
5.煮沸后，品尝咸味和淡味。如果是清淡的，加入少许盐，加入粉丝和鸭血，用筷子快速切片，盖上盖子煮开，然后加入汤汁倒出。虽然不是正宗的鸭血粉丝汤，但味道还是不错的。鸭血又嫩又滑又辣。
减肥时能吃鸭血粉丝。鸭血粉丝是生活中最常见的美食之一，它的食物结构也很简单。主要成分是鸭血和粉丝，其中鸭血是高蛋白食品，本来有利于减肥，但粉丝是高糖食品，吃得太多有增肥效果。因此，任何想控制消费来减肥的人都可以吃。食用鸭血粉丝的注意事项。鸭血粉丝在市场上的安全性和卫生性无法得到保证，所以最好在家自己去做。2.鸭血粉丝能量也很高，尤其是含糖量高。不要吃得太多，以免肥胖或血糖急剧上升。