茄子打卤面,好吃又简单

发表时间:2019-03-12 16:30文章来源:蓬安美食网

早餐是每个人都不能缺少的一顿饭,而面食作为早餐是很好的选择,它不仅简易方便,而且也很容易消化,拥有一顿愉快的早餐是很好的选择。

今天小编要带给大家的美食是茄子打卤面,想要学它的,就赶紧拿起小本子记起来吧。首先我们要准备做这道美食的食材,新鲜的茄子和青椒,五花肉,油,八角,盐,蚝油和生抽。第一步,我们要把将茄子和青椒洗好,再把它们切成丁。再把处理后的五花肉也切成丁,五花肉记得用热水煮一下,这样就可以把里面的细菌杀死。我没在锅中加入油,等油热后就放入八角,炒一会就放入五花肉,再大火翻炒。接着再放入茄子丁,等到茄子变色之后,就放入生抽加清水,再放入蚝油,盐和生抽,再用中火收汁,再加入适量的水和淀粉,最后放上青椒和蒜末。别忘了煮面条,煮好的面条捞出,再放入做好的菜就完成了。

早餐一定要吃的丰富,这道美食不仅能够满足身体营养需求,还能满足自己的味蕾,还能让家人吃到健康的早餐。看了小编的讲解,如果对这道美食感兴趣,就学起来吧。