川味香辣牛肉丝，麻辣入味好吃极致

这道美味特别的好吃，而且做法也特别简单。接下来为大家介绍如何制作这道美味。先说一下需要哪些材料？首先需要准备牛肉800克 一个蒜头 一些大葱和姜 还准备一些干辣椒。除了这些材料之外，我们还需要准备一些辅助食材 花椒 麻椒 辣椒 香叶 孜然 熟芝麻 白糖料酒 生抽 海天酱油 盐。准备好这些材料之后，首先将大蒜切成蒜末 大葱切成细丝已备使用。接下来我们就开始下一个步骤，将牛肉放入冷水锅内加入姜片料酒煮15分钟左右，煮熟后将将牛肉捞出晾干，将它撕成小丝状态以备后面使用。然后将锅烧热倒入大量的油，油烧成三分热时下入牛肉丝，中火慢慢炸杂志微黄状态捞出控油已备使用。然后另起一锅加入适量的油，将油烧至温热在加入蒜末 大葱 花椒 麻椒 八角 香叶 在锅内翻炒均匀然后加入牛肉丝继续翻炒然后加入孜然 白糖 生抽 海天酱油和盐翻炒均匀后就可以出锅了。

出锅之后在这道菜上撒上熟芝麻。这道菜就完成了，是不是很简单呢？想吃的朋友可以做起来。这个特别的好吃。