香甜软弱的桂花糕要怎么做？

说到桂花糕，坚信许多的盆友都仅仅在电视上看了，并没有吃过，由于这类点心要吃新鲜的才美味，换句话说，刚搞好的情况下是最美味可口的，看见挺简易的一道点心，但实际上做来挺耗时间的，因而许多的人没有吃过。本期的美食做法呢，天健美食坊就提前准备给大伙儿共享【桂花糕】的家中作法，从秘方调料，到制做流程，一一地共享给大伙儿，喜欢吃桂花糕的小伙伴们，就一起来看一下如何做的吧，喜爱特色美食的小伙伴们，也别忘记帮我点个关心，我每日都是升级共享不一样的美食做法，坚信总会有一道会就是你要学的菜式哒！

在刚开始宣布制做以前呢，大家最先必须提前准备下列食物：糯米粉1斤，粘米粉100克，白砂糖100克，黑芝麻粉20克，椰丝30克，桂花树15克

第一步：提前准备一个没有水无油渍的大汤盆，放进1斤糯米粉，再放进100克粘米粉，用筷子搅拌均匀预留。然后提前准备一个汤碗，放进80克白砂糖，添加约2碗量的冷水，搅拌均匀，将白砂糖搅化。然后边小量将红豆糖水淋入混和好的粉里边，边用筷子拌和，拌和至起颗粒物，随后用手搓开，将颗粒物搓掉，再然后边淋入红豆糖水，边拌和，起颗粒物再搓开。那样反复数次，最终让混和了粘米粉的糯米粉越来越潮湿，用力一抓成形，随后一捏就碎的情况就可以了。将粉放进砧板上边，随后用刮刀将粉完全刮散，再过一遍蜜筛预留。

第二步：取三分之一的粉出去，放进一个大汤盆里边，随后添加20克黑芝麻粉，添加30克椰丝，再添加20克白砂糖，添加15克桂花树，随后搅拌均匀预留，这一作为内层。

第三步：提前准备一个正方形的磨具，将剩余的2/3粉，用蜜筛过虑一半到磨具里边，用刮刀刮平，再将混和好的内层料放进到正中间，也用刮刀刮平，最终用蜜筛将剩余的1/3粉，筛到磨具里边，用刮刀轻轻地的刮平。这儿必须留意，是轻轻地的刮平，而不是铺平，假如你卡紧实了，做出去的桂花糕口味会偏硬，就没有那麼美味了。再将配有料的磨具放进上汽汽车的炒锅，蒸25分鐘就可以。

第四步：假如家中没有桂花蜜，能够临时性做下类似的，锅中放1碗水，放进1碗白砂糖，放进5克桂花树，火灾烧开，再转低火熬至粘稠，盛出晾凉预留就可以。

第五步：等桂花糕蒸熟以后起锅，起锅后放进桌子上，用刮板趁殷切成匀称尺寸的一小块，假如冷了再切非常容易散去，切完以后，出模，随后在每片桂花糕上边放进半汤勺的桂花蜜，就可以开吃完。

那样一道软糯甘甜，百吃不腻的【桂花糕】就制做完成了，喜爱这道特色美食的小伙伴们，就跟随用来试试看吧，确保吃一次便会喜爱这一味儿的。

好了，小伙伴们！本期的美食做法【桂花糕】就发送到这儿。